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	<title>Pourquoi quitter Paris ? &#187; Vivre au frigo</title>
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	<description>Récits depuis Björngårdsgatan, Stockholm - SUÈDE.</description>
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		<title>Les filles au pair.</title>
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		<pubDate>Fri, 21 Oct 2011 15:25:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[À la vue du taux d&#8217;émigration considérable que connait la Suède dès lors que la jeunesse a obtenu l’équivalent de notre baccalauréat, il est tout à fait normal de s&#8217;interroger sur ce que font toutes ces suédoises, une fois passé les frontières de leur pays. Elles s’en vont par milliers chaque année rejoindre d’autres paysages, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>À la vue du taux d&#8217;émigration considérable que connait la Suède dès lors que la jeunesse a obtenu l’équivalent de notre baccalauréat, il est tout à fait  normal de s&#8217;interroger sur ce que font toutes ces suédoises, une fois  passé les frontières de leur pays.</p>
<p>Elles s’en vont par milliers chaque année rejoindre d’autres paysages, avec dans leurs valises des centaines de robes à fleurs et quelques boîtes de hareng afin de survivre à un manque probablement inévitable.</p>
<p>Arrivées à destination, il n&#8217;existe semble-t-il qu&#8217;un unique destin commun à l&#8217;ensemble d&#8217;entre elles: elles deviennent filles au pair. <strong>Systématiquement</strong>.</p>
<p>Une fille au pair suédoise, c’est un certain nombre d’avantages: elles sentent bon, elles sont jolies et de surcroit,<strong> portent des robes avec des fleurs.</strong> Qu’elles travaillent au sein de familles suédoises, danoises ou norvégiennes, elles sont pour la plupart logées dans des appartements aussi spacieux qu’un petit ascenseur et profitent d’un emploi du temps très flexible. Les familles sont alors très heureuses, les suédoises très polies, les enfants souvent très contents d’avoir une nouvelle copine.</p>
<p>Puis vient le soir (pas nécessairement les jours de pleine lune) où elles se regroupent afin d’arpenter les bars de leurs nouvelles villes d’accueil. Elles troquent alors les robes à fleurs contre des robes nettement plus courtes, certaines plus audacieuses opteront pour un t-shirt légèrement trop long, et un t-shirt seulement.</p>
<p>De là, il ne s’agit plus vraiment des mêmes suédoises. Toujours aussi jolies certes, mais avec nettement plus de Gin Tonic dans le sang. Elles deviennent alors les reines de Paris, Londres ou Barcelone, le temps d’une soirée, le temps d&#8217;une nuit.</p>
<p>Lorsque les bars obligent les derniers clients à quitter les lieux, elles rejoignent leurs chambres de bonne en taxi tandis que certains autres commencent à travailler. Parfois, elles récupèrent un français, un anglais, ou en espagnol en chemin. Le jeune homme aura le plaisir de goûter à la Suède pour quelques minutes, quelques heures, retournera nécessairement chez lui avant 8h le matin. Il s’agit du délicieux moment où les suédoises se recoiffent, enfilent une nouvelle robe à fleurs et emmènent vos enfants à l’école.</p>
<p>Elles se plaisent dans ce nouveau quotidien, et durant une année ou deux n&#8217;y changeront absolument rien. Un jour, aux alentours du mois de Mai, elles décideront de retourner dans leur pays. En plus des robes à fleurs, quelques bouteilles de Bordeaux, des milliards de photos (là on danse sur les Quais de Seine, là on mange du brie sur les Buttes-Chaumont, là c&#8217;est mon copain qui fait de la musique, là c&#8217;est son copain qui a dormi chez moi etc.) et un nombre impressionnant de nouveaux numéros de téléphone dans un petit carnet à spirales.</p>
<p>Les familles n&#8217;auront pas à s&#8217;en faire, car chaque année, c&#8217;est une nouvelle livraison de filles au pair que fournit la Suède. Une nouvelle copine pour les enfants. <strong>Une copine en robes à fleurs</strong>.</p>
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		<title>Le snus.</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Oct 2011 15:12:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Du futile à l'agréable]]></category>
		<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[Il méritait certainement une brève lui étant intégralement consacré, tant il est présent dans la culture suédoise. Il n’a pas la notoriété d’IKEA ou de la boulette de viande, et pourtant, il a su s’imposer dans le quotidien des suédois comme la 1664 dans vos après midis jardinage. J’ai nommé: le snus. Le snus, au [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Il méritait certainement une brève lui étant intégralement consacré, tant il est présent dans la culture suédoise.</p>
<p>Il n’a pas la notoriété d’IKEA ou de la boulette de viande, et pourtant, il a su s’imposer dans le quotidien des suédois comme la 1664 dans vos après midis jardinage. J’ai nommé: <strong>le snus.</strong></p>
<p>Le snus, au nom original qui, même en inversant toutes ses lettres, reste toujours un mot très rigolo: <em>susn</em>, <em>nsus</em>, <em>nuss</em>, <em>snsu </em>etc. Ceci dit, c&#8217;est souvent le cas avec les mots de 4 lettres.</p>
<p>Le snus, c’est <strong>un riquiqui sachet de thé</strong> qui se place sous la lèvre supérieure, de préférence dans un coin (les jeunes du parti moderat suédois le porterait d’ailleurs sur le côté droit selon quelques rumeurs, comme pour se convaincre en permanence qu’ils sont cools mais qu’ils paient définitivement trop de taxes)</p>
<p>A l’intérieur du snus, pleins de trucs<strong> pas très bons pour la santé,</strong> et une surdose de nicotine afin qu’il puisse s’intégrer sournoisement dans le quotidien des suédois.</p>
<p>Le snus a une force qui lui a certainement valu sa victoire sur la cigarette en Suède: il ne fait pas de fumée, il est discret  et de ce fait, <strong>ne nuit pas à l’entourage</strong>. C’est très important, en Suède, de ne pas nuire à son entourage. C’est pour cela qu’ils construisent des magasins IKEA de la taille de la Corrèze, afin d’éviter que les gens se marchent dessus en faisant leurs courses par exemple.</p>
<p>Le snus a rendu la Suède très dépendante à la nicotine et de ce fait, les suédois se l’enfile à longueur de journée, en loosdé mais toujours avec le sourire. Le principal inconvénient du dit snus, c’est <strong>cette vilaine petite bosse</strong> qu’il crée sous la lèvre supérieure et qui le rend, malgré lui, l’accessoire à la cool, indispensable à tout suédois qui se respecte.</p>
<p>Le vrai gros consommateur a d&#8217;ailleurs élaboré <strong>une technique tout à fait impressionnante</strong> afin de se glisser ce petit sachet de tabac sous la lèvre en quelques millisecondes seulement, au moyen d&#8217;une dextérité éblouissante et d&#8217;un coup de langue remarquable qui lui permet d&#8217;accéder au status de &#8220;<em>jeune à la cool</em>&#8220;, comme ce type sur la publicité Marlboro, sans le chapeau toutefois mais avec une petite bosse bizarre sous la lèvre supérieure.</p>
<p>Le snus a donc su s&#8217;imposer comme un accessoire précieux, comme un cousin du slim-fit dont la jeunesse suédoise rafolle, à la seule différence  que personne n’est jamais vraiment mort pour avoir porté un jean.</p>
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		<title>Le mode d&#8217;emploi de la Suède.</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Sep 2011 13:01:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[Votre paquet de pâtes vous explique comment cuire vos pâtes. Votre four est livré avec un guide d’utilisation qui vous explique en 14 langues et sur 230 pages comment effectuer une pyrolyse. Vous avez définitivement besoin du guide pas à pas de chez IKEA pour assembler votre mezzanine, et il est évident que vous allez [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Votre paquet de pâtes vous explique comment cuire vos pâtes. Votre four est livré avec un guide d’utilisation qui vous explique en 14 langues et sur 230 pages comment effectuer une pyrolyse. Vous avez définitivement besoin du guide pas à pas de chez IKEA pour assembler votre mezzanine, et il est évident que vous allez passer quelques heures à feuilleter le mode d’emploi de votre nouvel iPhone afin de savoir si oui ou non, il existe une fonction podomètre sur cette saloperie de téléphone.</p>
<p>La vie en Suède fonctionne suivant le même procédé: <strong>les suédois suivent un manuel</strong>, au quotidien. On leur explique comment faire des enfants et on leur précise qu’un nourrisson ne devrait pas dormir dans une couette. Alors non, il n’y aura pas de couette pour bébé. Maman enceinte ne consommera plus de fromages non pasteurisés, de poissons blancs un peu louches ou de sodas avec trop de bulles. <strong>C’est le mode d’emploi des enfants</strong>, on ne discute pas.</p>
<p>Jamais ils ne s’accorderont un verre de vin avant de prendre la route, ils seront sans cesse très prudents au volant et jamais l’aiguille ne dépassera les 40 si la route est limitée à 50km/h. <strong>C’est le mode d’emploi de la route.</strong></p>
<p>On ne sortira pas la semaine, en revanche, on fera des concours de Gin Tonic le samedi parce qu’en fin de semaine, c’est d’accord. <strong>C’est le mode d’emploi de la jeunesse.</strong> On prend le bus suivant “<em>le manuel du bus</em>”, qui explique qu’il est interdit de dépasser, de se bousculer ou de rentrer par la porte arrière.</p>
<p>A bien y regarder, le système français est tout à fait similaire à son homologue suédois. La différence essentielle se situe probablement dans le  fait que les français ont décidé de bruler pas mal de modes d’emplois  il y a quelques temps de ça.</p>
<p>Un grand poète contemporain qualifiait la Suède de “<em>société de la culpabilité</em>”. Il est vrai qu’ici, on couperait la tête à une femme enceinte, qui aurait au cours d’un repas profité d’un très léger verre de vin avant de prendre la route pour rentrer chez elle. Alors oui, la Suède, aussi belle et attrayante qu’elle soit, peut aussi devenir très irritante par moments.</p>
<p>Lorsque systématiquement, les suédois nous renvoient à la page 92 du manuel &#8220;<em>comment vivre en Suède</em>&#8220;, on se surprendrait presque à vouloir brûler tous les manuels, les modes d&#8217;emploi, les guides de savoir-vivre et courir chez IKEA, acheter des centaines de mezzanines et les monter toutes à l’envers,<strong> juste pour se marrer</strong>. On jouerait de l’accordéon très tard la nuit dans les cages d’escaliers et on irait boire des coups dans les parcs le lundi matin en criant très fort.</p>
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		<title>Tout le monde est content.</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Jun 2011 15:38:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Suède VS France]]></category>
		<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[Les suédois sont beaux, sympathiques, curieux, intelligents, blonds, généreux. Ils s’intéressent, questionnent, se cultivent, s’entraident. Ils prêtent, donnent, empruntent, confient, troquent, en tout confiance. On a d’ailleurs rarement vu un suédois radin, et le peu qui subsistent ont tous été placé dans une grande boite que l’on appelle Östermalm (l’équivalent de notre Neuilly national), de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Les suédois sont beaux, sympathiques, curieux, intelligents, blonds, généreux. Ils s’intéressent, questionnent, se cultivent, s’entraident. Ils prêtent, donnent, empruntent, confient, troquent, <strong>en tout confiance</strong>. On a d’ailleurs rarement vu un suédois radin, et le peu qui subsistent ont tous été placé <strong>dans une grande boite</strong> que l’on appelle Östermalm (l’équivalent de notre Neuilly national), de sorte qu’ils évoluent dans un milieu qui leur est propre, qu’une bonne partie de la population a néanmoins du mal à comprendre.</p>
<p>En Suède, un gant perdu dans la rue se retrouvera accroché à un arbre dans l’attente de son propriétaire. <strong>Vivre à Stockholm, c’est le fabuleux destin d’Amélie Poulain</strong> avec Yann Tiersen comme musique dans les ascenseurs. Les journaux discutent de la défaite de Söderling, de ce type qui vient de sortir un requin de 3 tonnes de ses filets, et qui semble très content.  D’ailleurs, <strong>tout le monde est content</strong>, en Suède. Même si ils ne sont franchement pas nombreux à avoir sorti un requin de 3 tonnes de l’eau.</p>
<p>C’est tout à fait <strong>curieux</strong>, pour un étranger, de vivre dans un pays où tout le monde est content. On arrive ceci dit à s’y faire, rapidement. Et puis, à quelques reprises durant l’année, on se retrouve sur le vol de 19h25 en direction de CDG, un vol en direction du monde réel. <strong>Et ça fait du bien</strong>.</p>
<p>La carte orange devenue hors de prix, un leader socialiste qu’on a visiblement perdu et des émissions dédiées intitulées “<em>DSK, Sexe et Politique</em>”. Un périphérique impraticable à toute heure en 2011. Des gens qui gueulent, de la pluie pour la finale de Rolland Garros, des agios de 9€ par jour pour les clients de la Caisse d’Épargne.</p>
<p>C’est un plaisir, que de passer quelques jours en France. Et puis reprendre un vol, retourner chez nos amis suédois, toujours très contents. On tourne la tête, il ne reste plus que la Suède et ses pêches miraculeuses. On y passe quelques mois, puis finalement, se languir de Paris, du Truskel, de la bière renversée sur nos chaussures. Alors on reprend un vol, probablement celui de 19h25.</p>
<p>Paris, Stockholm, <strong>je vous aime!</strong></p>
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		<title>Une révolution suédoise.</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Mar 2011 16:09:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Suède VS France]]></category>
		<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[Il semblerait que, chaque jour un peu plus, la Suède tente d’investir la France. Il fut un temps par exemple où la suédoise se faisait aussi rare que la truffe dans les rues de Paris, et en dénicher une au détour d’un bosquet était considéré comme une opportunité comme il n’en existait que trop peu. [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Il semblerait que, chaque jour un peu plus, <strong>la Suède tente d’investir la France</strong>. Il fut un temps par exemple où la suédoise se faisait aussi rare que la truffe dans les rues de Paris, et en dénicher une au détour d’un bosquet était considéré comme une opportunité comme il n’en existait que trop peu.<br />
Aujourd’hui, elles viennent par centaines envahir les boulevards parisiens, s’organisent en communauté, remplissent les bars les plus rock de Paris avec les jupes les plus courtes de Paris.</p>
<p>Elles sont plus nombreuses, mais aussi nettement plus expérimentées. Elles possèdent un pass Navigo, savent retirer un Vélib’ en 17 secondes et ont une connaissance encyclopédique des lignes et horaires des Noctiliens parisiens.</p>
<p>Avec les années, <strong>elles ont appris à se fondre à la population</strong> <strong>locale </strong>et progressent dans la vie parisienne avec autant d’aisance qu’un agent des services secrets qu’on aurait envoyé à l’étranger. Entendez les balancer des “<em>c’est ouf</em>” et des “<em>j’avoue</em>” à tout va. Si elles n’avaient pas les cheveux transparents, les distinguer de nos chères françaises serait probablement délicat. Regardez les acheter des demies-baguettes, traverser le Boulevard Sébastopol quand le petit bonhomme est toujours rouge et oublier les priorités à gauche sur le périph&#8217;.</p>
<p>Quoi qu’il en soit, si elles remplissent Paris, c’est visiblement pour <strong>le plus grand bonheur des parisiens</strong>. Mais attention à toi, jeune que tu es! Partager sa vie avec une suédoise, c’est aussi savoir faire quelques concessions, et avant que tu n’aies le temps de te retourner, tu mangeras du fromage pour ton dernier petit déjeuner parisien juste avant ton déménagement sur Wollmar Yxkullsgatan à Stockholm. Et dans ce pays, tu ne trouveras ni Noctilien,  ni Boulevard Sébastopol et encore moins de demies-baguettes!</p>
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		<title>Se fondre à la population locale</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Feb 2011 17:38:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Du futile à l'agréable]]></category>
		<category><![CDATA[So swedish]]></category>
		<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[Il est quelques situations dans lesquelles savoir se fondre dans la population est judicieux. En effet, ne pas être considéré à longueurs de temps comme le français de service se trouve être tout à fait reposant. C’est d&#8217;ailleurs aussi un moyen efficace  afin d&#8217;éviter ces récurrents « voulez-vous coucher avec moi ? » qui semble être au [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Il est quelques situations dans lesquelles<strong> savoir se fondre</strong> dans la population est judicieux. En effet, ne pas être considéré à longueurs de temps comme le français de service se trouve être tout à fait reposant. C’est d&#8217;ailleurs aussi un moyen efficace  afin d&#8217;éviter ces récurrents « <em>voulez-vous coucher avec moi ? </em>» qui semble être au programme de tous les cours de français en Suède, avec parfois sa chatoyante variation : « <em>je suis une baguette !</em> »</p>
<p>La maîtrise du camouflage en milieu urbain vient avec les années, mais son apprentissage ne demande pas nécessairement une pratique courante du suédois:  un usage excessif du « <em>tack </em>» (merci)  suffit généralement.</p>
<blockquote><p>« En Big Mac tack<br />
- Är det bra så?<br />
- Ja tack<br />
- 120 kr tack<br />
- Ja tack<br />
- Tack och hej<br />
- Hej hej, tack tack”</p></blockquote>
<p>Il est tout à fait possible de passer une journée ordinaire<strong> sans jamais faire sauter sa couverture</strong>. Cela requiert en revanche de la patience et pas mal de la maîtrise de soi.</p>
<p>Partir couvert est une étape importante. On repère très vite le type qui marche un matin d’hiver par -10 sans un bonnet sur la tête. Les suédois sont équipés, sinon suréquipés : même à une distance de 2 mètres, reconnaître sa mère s’avère problématique. La consommation de cigarettes est bien entendu prohibée et le pas de marche doit être soutenu, le suédois étant avant tout un athlète surentrainé.</p>
<p>Il n’est jamais d&#8217;ailleurs vraiment conseillé de déballer un Canon sur Skeppsbron, car même si la vue est superbe, le suédois emprunte cette route tous les jours et, chauffé sur une lancée de 20km/h en descente, il ne s&#8217;accorde rarement le temps de profiter du paysage.</p>
<p>Si vous en venez à devoir patienter (dans un café, pour prendre le bus), la règle d&#8217;or est:<strong> faire la queue et s’y tenir.</strong> Ne jamais tenter un dépassement en loosdé, le suédois est très attentif. Dans le doute, faites la queue même si il n’y en a pas une apparente, il y aura certainement un suédois pour venir se placer derrière , simplement content de patienter avec vous.</p>
<p>Pour le reste, restez suffisamment <strong>sage et silencieux</strong>, prenez parti dès lors que la discussion s&#8217;oriente vers la place de la femme dans la société en 2011 , ne vous offusquez pas si vos amis achètent du vin californien et avant tout, mangez végétarien.</p>
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		<title>La Suède (et moi) en 2011.</title>
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		<pubDate>Mon, 24 Jan 2011 18:51:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[So swedish]]></category>
		<category><![CDATA[Suède VS France]]></category>
		<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[En 2007, au Volant d’une Renault 19 qui devait contenir l’intégralité d’un 20m² rue St-Maur, nous traversions le pont qui sépare Copenhague de Malmö &#8211; il s’agissait par la même occasion d’un aller simple jusqu’à Stockholm. Il y a 4 ans, enlever mes chaussures à l’entrée d’un appartement me semblait un geste insurmontable. Je m’interrogeais [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En 2007, au Volant d’une Renault 19 qui devait contenir l’intégralité d’un 20m² rue St-Maur, nous traversions le pont qui sépare Copenhague de Malmö &#8211; il s’agissait par la même occasion d’<strong>un aller simple</strong> jusqu’à Stockholm.</p>
<p>Il y a 4 ans, enlever mes chaussures à l’entrée d’un appartement me semblait un geste insurmontable. Je m’interrogeais par ailleurs sur ma capacité de survie dans un pays où un kilo de saumon fumé s’avère moins onéreux qu’une bouteille de Bordeaux, dans un pays où la population achète des appartements par SMS.</p>
<p>Intérieurement, je devais probablement appréhender <strong>une transformation visiblement inévitable</strong> en « <em>suédois</em>. »  Tout comme il est difficile d’échapper à un vampire qui tentera de vampiriser son prochain afin d’élargir sa communauté, une <em>suédification </em>que je craignais m’apparaissait absolument <strong>inéluctable</strong>.</p>
<p>Un type disait d’ailleurs un jour « <em>les capitales changent les gens qui s’y installent</em> », ce même type qui n’a vraisemblablement jamais passé la frontière belge: car <strong>il n’en est absolument rien.</strong> Même si il est évident que certaines habitudes ont fait place à de nouvelles, <strong>la Suède n&#8217;est pas investie</strong> dans la transformation frénétique des français en suédois.</p>
<p>Bien entendu, je suis aujourd’hui capable de prononcer « <em>sjukvårdsrådgivningen </em>» sans faillir;  j’ai aussi fait l’acquisition récente de crampons à placer sur mes chaussures pour éviter les chutes embarrassantes, et je suis malgré moi devenu expert dans la cuisson de quenelles de poisson à la sauce au crabe.</p>
<p>D’un autre côté, mon placard<strong> n&#8217;a jamais connu</strong> les pantalons Slim Fit qui transforment les suédois en gigantesques pics à escargots. Je suis toujours fermement opposé à la consommation de hareng quel qu’il soit, et je ne dispose pas d’une quarantaine de paires de skis, juste au cas où. Je suis par ailleurs plus que jamais militant pour la consommation de tabac à rouler <strong>à l’intérieur</strong> des bars, et régulièrement <strong>scandalisé </strong>par la facturation excessive du Gin Tonic, considérant surtout que &#8211; soyons honnêtes- personne ne boit du Schweppes sans y verser du Gin dedans.</p>
<p>J&#8217;en fait la promesse: <strong>on va encore bien se marrer en 2011!</strong> On pointera du doigt les suédois et on rigolera de ceux qui tiennent toujours à payer l&#8217;utilisation des toilettes publiques. On se moquera volontiers de la Suède qui rafle des médailles de Curling aux Jeux-Olympiques, et nous ouvrirons toujours plus de débats sur &#8220;<em>l&#8217;utilisation du hareng comme traitement homéopathique, avantages et inconvénients</em>&#8221;</p>
<p>Chers amis, de Saint-Vrain à Bondoufle, de Paris à Stockholm, <strong>joyeux 2011</strong>!</p>
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		<title>La Suède à Noël</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Dec 2010 09:24:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[Nous sommes le 26 décembre. La France a subit les huîtres, un quintal de foie gras, la France a un peu mal au ventre mais surtout très mal à la tête. La Suède a avalé plus de boulettes de viande qu’il y a de passeports chinois en circulation, un lot conséquent de jambon de Noël, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Nous sommes le 26 décembre. La France a subit les huîtres, un quintal de foie gras, la France a un peu mal au ventre mais surtout très mal à la tête.</p>
<p>La Suède a avalé plus de<strong> boulettes de viande</strong> qu’il y a de passeports chinois en circulation, un lot conséquent de jambon de Noël, et évidemment du hareng, l&#8217;incontournable hareng servi à toutes les occasions auquel il est vraisemblablement difficile d’échapper.</p>
<p><strong>Le Noël suédois est comme le suédois</strong>: chaleureux mais pas franchement surprenant. La Suède pratique, au mois de décembre, la “<em><strong>Julbord</strong></em>” &#8211; littéralement “<em>table de Noël</em>” &#8211;  à savoir <strong>un buffet imposant </strong>proposant tout ce que la Suède peut offrir comme plats traditionnels, sans cohérence culinaire évidente.  La <em>julbord </em>comporte par exemple un gratin d’anchois et pommes de terre. Oui.</p>
<p>On sait les suédois très attachés à leurs traditions, et la <em>julbord</em> en est évidement une. Ils se réjouissent chaque année de ce véritable patrimoine culinaire et l&#8217;attendent avec impatience, comme on attend une finale de Rolland-Garros.</p>
<p>Ce qui est en revanche moins évident au premier coup d&#8217;oeil, <strong>c’est l’autre côté de la Suède</strong>, celle qui parle peu mais n’en pense pas moins.<br />
C’est la Suède qui a subi la consommation de hareng à de trop nombreuses reprises et qui ne peut plus faire semblant. C’est une Suède qui envie la France pour la qualité de ses repas de Noël, une Suède en colère qui s’est trop longtemps tu. <strong>Une Suède silencieuse</strong> qui complote dans le noir à l&#8217;approche des fêtes.</p>
<p>Ils sont en effet des milliers &#8211; tapis dans l&#8217;ombre &#8211; à parler de <em>julbord </em>comme on évoque un douloureux France Allemagne 82, des milliers qui souhaiteraient pouvoir passer au travers mais qui devront malgré tout se plier au destin: <strong>on ne fête pas un Noël en Suède sans boulettes de viande. </strong>Qu’elle soit de 2012, 2010 ou 1996, la <em>julbord </em>est et restera la même. On y servira même de la bière légère.</p>
<p>De la bière&#8230;. légère&#8230;</p>
<p>Je lance alors un  appel à la syndicalisation pour celles et ceux qui sont en reste et espèrent de meilleurs noëls. Groupez vous. Organisez vous. Ouvrez vos meilleures bouteilles et fêtez Noël comme il se doit. Fuyez la Suède un 23 décembre et allez savourer des blinis et du champagne. <strong>Permettez vous la grande cuisine!</strong></p>
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		<title>Sortir à Stockholm.</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Nov 2010 15:37:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[Il est évident que nos jeunes français ne sont pas qu’exclusivement préoccupés par les retraites. Ils s’interrogent aussi sur le futur, leurs finances, la hausse du prix des cigarettes et régulièrement, les plus aventureux d’entre eux se demandent si oui ou non, il leur sera possible de sortir le soir dans les clubs qu’offrent les [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Il est évident que nos jeunes français ne sont pas qu’exclusivement préoccupés par les retraites. Ils s’interrogent aussi sur le futur, leurs finances, la hausse du prix des cigarettes et régulièrement, les plus aventureux d’entre eux se demandent si oui ou non, il leur sera possible <strong>de sortir le soir dans les clubs</strong> qu’offrent les grandes villes de France. Non, les jeunes n&#8217;ont pas les mêmes préoccupations que nous, vieux.</p>
<p>Ils enfilent donc des chemises blanches régulièrement trop grandes, et laissent les baskets au placard pour préférer une jolie paire de godasses en cuir (<em>souvent portées trop petites &#8211; ceci dit on comprend -  un type faisant du 48 aura souvent tendance à sacrifier ses pieds plutôt que de subir toute la soirée des blagues douteuses sur ses pieds qui ressemblent à s&#8217;y méprendre à une paire de ski Rossignol</em>)</p>
<p>Le principal objectif est bien entendu de s’attirer les faveurs du grand barbu qui se tient debout à l&#8217;entrée et par ce biais, <strong>passer la porte</strong>.</p>
<p>Il s&#8217;agit en revanche d&#8217;une toute autre affaire pour nos amis suédois. <strong>Ils ont certes le style</strong> (en Suède tout d&#8217;ailleurs est taillé trop petit – chemise, chaussures, jeans) mais il existe une chose qui leur fait souvent défaut: <strong>l’âge</strong>. Et là, sauf à être expert de la falsification de papiers d&#8217;identité, il est difficile d’y remédier.</p>
<p>A Stockholm, les bars et les clubs ont pour habitude de limiter leurs accès à une certaine catégorie d’âge: 20, 23, 25 ans&#8230; Parfois plus.  Ce qui ne laisse vraisemblablement que <strong>peu de chances</strong> à nos suédois les plus jeunes, qui s’en vont constater en chœur : “<em>sortir à Stockholm, franchement, c’est mort</em>”.</p>
<p>Malheureusement pour eux, les alternatives sont peu nombreuses… Si il subsiste encore quelques bars qui les accueillent avec le sourire, la plupart ont préféré sélectionner la clientèle, pour des raisons qui m’échappent toujours.</p>
<p>Rien n’est jamais vraiment acquis dans la capitale suédoise. Si l’âge n’est pas un problème pour certains, il faudra malgré tout passer avec succès <strong>deux nouvelles étapes</strong> qui viennent s’ajouter aux conditions d’entrée. La première peut être la somme de laquelle il faudra se délester afin de profiter de la musique (g<em>énéralement une centaine de couronnes</em>), la deuxième étant un test de sobriété, aussi efficace que déroutant: “<em>tu as bu avant de venir ici? Quoi exactement? Combien de verres? Et depuis quelle heure?</em>”</p>
<p>25 ans, le portefeuille et une élocution parfaite même après 14 Gin &amp; Tonic, voilà ce que requièrent les soirées à Stockholm. Si demain vient à vos oreilles l&#8217;histoire du suédois qui fabrique des alcools en tous genres dans sa salle de bain, évitez un jugement trop hâtif: vous en connaissez maintenant la raison.</p>
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		<title>La neige de 2010.</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Oct 2010 10:50:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Johan</dc:creator>
				<category><![CDATA[Vivre au frigo]]></category>

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		<description><![CDATA[Here we are again. Ce matin, il a neigé sur Stockholm. Les types qui décident du temps qu’il fait en Suède sont assez marrants, parce qu’ils n’ont absolument aucune notion de la transition. Il fera beau (quoi que frisquet) un jeudi, une tempête de neige s’abat sur la ville un vendredi matin. Une tempête de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Here we are again. Ce matin, <strong>il a neigé sur Stockholm.</strong></p>
<p>Les types qui décident du temps qu’il fait en Suède sont assez marrants, parce qu’ils n’ont absolument aucune notion de la transition. Il fera beau (quoi que frisquet) un jeudi, une tempête de neige s’abat sur la ville un vendredi matin.</p>
<p>Une tempête de neige et de vent comme on fait rarement, une tempête <strong>qui a fait la peau à mon parapluie </strong>que j’avais naïvement sorti dans le doute.</p>
<p>Ce matin, si tous les Stockholmois avaient fait du cerf-volant, ils seraient probablement arrivés en Estonie à l’heure qu’il est.</p>
<p>Avec ces foutus types là haut qui ont décidé de supprimer l’automne pour 2010, la population est <strong>confuse</strong>, et moi aussi. Faire par exemple l’acquisition de chaussures en toile la semaine dernière n’était probablement pas très pertinent, de même que l’achat de mitaines qui ne laissent que peu de chances de survie à l’extremité de mes doigts.</p>
<p>Ce matin,<strong> la Suède a été prise par surprise</strong>. Certains sont probablement en train de maudire leur pays, prenant conscience que ces flocons, ils devront les supporter jusqu’en mars prochain.  De mon côté, je dépoussière les thermos et m’en vais considérer cette première neige comme l’ouverture de la saison du Glögg!</p>
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